|
Отечественные хозяюшки не перестают удивлять, а потому всего через несколько лет после триумфального шествия японской кухни по просторам бывшего СССР они начали самостоятельные эксперименты. Так, заказ суши на дом многие считают излишеством, поскольку «успешно» готовят кривоватые роллы и суши самостоятельно. По мнению многих, особой хитрости в науке японской кухни не требуется, а все необходимые ингредиенты доступны на полках магазинов. Суши дома: экономия или вандализм?Действительно, рис, водоросли и рыбу всегда можно купить в ближайшем супермаркете, там же найдется маринованный имбирь и даже васаби. В редких магазинах есть копченый угорь или икра тобико, однако такие деликатесы смогут позволить себе далеко не все. После закупок необходимых продуктов и изучения рецептов в глобальной сети, многие хозяйки отваживаются на самостоятельные эксперименты. Стоит ли говорить, что в 95% случаев они оказываются провальными, а готовые блюда лишь отдаленно напоминают роллы и суши из любимого ресторана. Вывод напрашивается сам собой: не стоит делать блюда японской национальной кухни в домашних условиях. В чем причина провала?Выбирая заказ роллов на дом, вы получаете блюда от профессионалов, которые прошли сложные курсы и процесс обучения с специальными ножами, посудой, дорогостоящими ингредиентами. Повара-сушисты знакомы с традиционными техниками, они умеют определять качество и вкус блюд, не пробуя их. Неудивительно, что дилетанты на домашней кухне никогда не смогут сварить рис правильно, тонко нарезать рыбу или сделать идеальные роллы. Для этого т требуется сноровка, опыт и правильное оборудование. Не стоит рисковать собственным вечером, настроением и здоровьем, лучше заказывать блюда японской кухни на дом. Так вы сможете сэкономить время и силы, а также средства, побаловать себя любимыми блюдами в окружении самых родных людей.
|
